چکیده :
اطلاعات محدودی درباره ی تاثیر و لزوم اسیدهای چرب خاص برای گوساله های شیرده وجود دارد. رژیم غذایی آغازی که شامل ذرت و آرد دانه سویا است ، در ایالات متحده معمول می باشد، مقدار C18:3 آن کم است و نسبت C18:2 به C18:3 با توجه به مقدار توصیه شده آن برای نوزادان انسانها تقریبا زیاد است.علاوه براین، دیگراسیدهای چرب کاربردی(C20:4 ، C20:5 و C20:6) که از C18:2 و C18:3 گرفته شده ، فوایدشان برای گونه های یک معده ای ثابت گردیده است. بنابراین در مورد تاثیر افزودن نمک کلسیم از روغن کتان ( که مقدار C18:3 آن بالا است ) یا روغن ماهی ( که مقدار C20:4 ، C20:5 و C20:6 آن بالا است ) به رژیم غذایی آغازکننده گوساله هایی که کمتر از ۳ ماهه سن دارند ، تحقیق شده است. در تحقیق ۱ ، ۴۸ گوساله ی نر Holstein ( به وزن۱٫۴ ۳۲٫۲± کیلوگرم ) که ۲ تا ۳ روزه بودند با ۱ تا ۴ رژیم درمانی آغازی تغذیه شدند که حاوی :
·بدون روغن ماهی یا کتان
·۰٫۱۲۵ درصد نمک کلسیم از روغن کتان
·۰٫۲۵۰ درصد نمک کلسیم از روغن کتان
·۰٫۲۵ درصد نمک کلسیم از روغن ماهی
پیش غذا یا آب به صورت اختیاری به گوساله داده می شود . در طول ۵۶ روز اول ، گوساله ها به صورت انفرادی در آغل نگه داری می شدند. از آغاز تا روز بیست و هشتم به گوساله ۲۶ درصد پروتئین خام و شیر ۱۷ درصد چربی دار جایگزینی داده می شد. از روز پنجاه و ششم تا هشتاد و چهارم ، گوساله ها به صورت گروه های ۶ تایی در آغل نگه داری می شدند و همان پیش غذا را که با ۵ درصد ساقه بریده شده ی یونجه مخلوط گردیده بود ، را ادامه دادند. در تحقیق دوم ، از ۹۶ گوساله ی پرورشی Holstein استفاده شد ( که ۶۶٫۳±۳٫۱۱ کیلوگرم وزن داشتند ) که ۵۹ تا ۶۰ روزه بودند و مدت زمان تحقیق ۲۸ روز بود. این گوساله ها در ۵۶ روز اول و تا قبل از آغاز تحقیق دوم همانگونه که گوساله های تحقیق اول نگه داری می شدند ، نگه داری شدند. تحقیق دوم افزاش مقدار نمک کلسیم از روغن کتان در پیش غذایی که با ۵ درصد ساقه ی بریده شده ی یونجه ترکیب شده بود ارزیابی کرد که همراه با آب به گوساله ها داده می شد. آن ۴ روش درمانی A)0 درصد B) 0.083 درصد C ) 0.167 درصد D ) ۰٫۲۵۰درصد نمک کلسیم روغن کتان بود. در تحقیق اول ، هیچ تفاوتی بین گوساله ها که با رژیم کنترلی تغذیه شدند نبود و گوساله ها با رژیم مکملی همراه با روغن کتان تغذیه شدند. در تحقیق اول ، نتیجه میانگین روزانه ( ADG) همزمان با افزایش روغن کتان در پیش غذا از روز ۰ تا ۵۶ و از روز ۵۶ تا ۸۴ به صورت خطی افزایش یافت و تغییر پهنای مفصل ران همزمان با افزایش روغن کتان در پیش غذا به صورت خطی افزایش یافت. سرم نیتروژن اوره و سرم گلوکز غلیظ شده همزمان با افزایش روغن کتان در رژیم غذایی کاهش یافت. در تحقیق دوم ، نتیجه ی روزانه میانگین همزمان با افزایش روغن کتان در پیش غذا به صورت خطی افزایش یافت. سرم فسفات قلیلیی غلیظ شده ، همزمان با افزایش روغن کتان در رژیم غذایی افزایش یافت. افزودن نمک کلسیم روغن ماهی هیچ تاثیری بر متغییرهای برشمرده ندارد.نتیجه افزودن C18:3 به عنوان نمک روغن کتان به ذرت و آرد سویا در رژیم غذایی گوساله های شیرده با سن کمتر از ۳ ماه افزایش ADG و بازده ی غذایی است.
——————————————————————————
عنوان اصلی مقاله: Effects of changing the essential and functional fatty acid intake of dairy calves
ترجمه فارسی عنوان:تاثیرات تغییر اسیدهای چرب کاربردی و ضروری مصرف شده در گوساله های شیرده
تعداد صفحات انگلیسی: ۷ صفحه
تعداد صفحات ترجمه فارسی: ۱۲ صفحه
قیمت ترجمه فارسی: ۱۵۶۰۰تومان
دانلود نسخه انگلیسی ژورنال و خرید ترجمه فارسی به صورت آنلاین از لینک های پایین
برای دانلود رایگان اصل مقاله و خرید ترجمه اینجا کلیک کنید
نظرات شما عزیزان:
:: موضوعات مرتبط:
مقالات ترجمه شده زیست ،
،
:: برچسب‌ها:
تاثیرات تغییر اسیدهای چرب ، گوساله های شیرده,
خبرنامه وب سایت:
تبادل لینک هوشمند 
